Beijinho de Coco

Ingredientes:

* 1/2 xícara de (chá) de Extrato de Soja ;
* 1 xícara (chá)de água;
* 100 g de coco seco ralado;
* 1 xícara (chá) de açúcar;
* 1 xícara (chá) de açúcar cristal ou coco seco para enrolar e cravos para decorar.

Modo de Preparo:
Coloque 1 xícara (chá) de água numa panela, junte o extrato de soja, o coco seco e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexa continuamente por cerca de 10 minutos ou até que a massa comece a se soltar do fundo da panela.
Passe a massa para um prato untado com margarina e deixe esfriar.
Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole e passe pelo açúcar cristal ou o coco seco ralado, colocar em forminhas de papel, espete um cravo em cada um .

Rendimento: 30 docinhos.