Bolo de cuca de banana

Ingredientes:
*1xic.(chá)de açúcar;
*100g.de margarina;
*4ovos;
*1/2.xic.(chá)de leite culinario de soja;
*2.xic.(chá)de farinha  de trigo;
*4colh.(chá)de fermento em pó;
*1/2colh.(chá)de sal;
*6 bananas d, água
*canela e açúcar para polvilhar.

Modo de preparar

*bata em creme o açúcar  com a manteiga e os ovos
*junte o leite de soja  e a farinha peneirada e os ovos.
*coloquem forma untada e enfarinhada.Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e coloque  sobre a massa.Polvilhe com açúcar e canela.
*asse em forno moderada (180c a 190c)

Rendimento:8 a 10 porções.